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耐高温除湿机应用

牛肉烘干机,牛肉干烘干除湿一体机

耐高温除湿机应用 来源:https://www.jingquancn.com 作者: jingquan 发布日期:2020-08-31 07:56:14 | 加入收藏阅读次数

牛肉烘干机,牛肉干烘干除湿一体机新闻资讯众所周知,风干牛肉,是内蒙古的特色美食,来草原旅游,都会尝尝这道特色,内蒙古大草原,是天然的草牧场。水草丰美,牛羊肥壮,生活在这里的蒙古民族牧民有世代凉晒牛肉干的生活习惯。内蒙古这地方常年刮大风,所以是非常适合风干牛肉;不过,大家都吃好多年的“牛肉干”了!那么,你对“风干牛肉”了解吗?是如何制作出来的呢?

在百十多年前,草原的牧民,把宰杀后吃不完的新鲜牛肉,切成条,就挂在蒙古包外,任由草原的风,肆意的吹干。出去放养牛羊或打仗行军,就带在行囊里,饿了就直接吃了。草原上没有电冰箱、也没有冷库。世世代代的蒙古人,凭智慧,找到了与大自然的相处之道。比如“风干”这种方式,就很巧妙的保存了新鲜的牛肉,不会变质。大自然的风,不会破坏人类的食材,还会帮助人们把食材保存起来,是不是很神奇!

现如今,牛肉干的制作就不能再那么任性了,直接挂在外面让风吹干,多不卫生啊!所以,在很多小作坊里,”风干“的过程,被改成了”烘干“!在一间屋子里,把牛肉条挂起来。打开窗户,架上大号电风扇吹上2-3天,牛肉表面就干干的了。如遇到下雨天,就要再多吹1-2天;遇到冬天,就加上暖气,同时吹风干,就这样变成了”烘干“!而且烘干到什么程度,完全凭个人眼力控制。觉得不够干,就加一点时间,如果着急,就不等了,直接进入下一个环节!所以有些成品牛肉干,过不了多久,就会莫名其妙的发霉、长毛。

当然,还有的小作坊会通过煤或者碳作为燃料的传统烘干方式来烘干牛肉,燃烧的高温空气再经过鼓风机将热量循环至烘干房内。虽然时间比太阳晒的要短,但这种方式的缺点经常因人工经验不足使得烘干房内温度不均匀,牛肉的烘干质量得不到有效的控制,更无法保证牛肉烘干的色、香、味等各方面的品质;因此,大家常常可以看到有些牛肉干的颜色深,有些颜色浅的现象。而且,烧煤炭,烧柴火还会带来一些不必要的空气污染和安全隐患,也给牛肉的烘干带来了浪费和损失!

风干牛肉制作虽简单,但不简约。要美味,也要安全,还要方便携带,更要卫生标准化。而这些,则可以通过一种更为环保节能、安全可靠的烘干工艺与烘干设备--杭井HJ-8240G牛肉烘干机及HJ系列升温加热烘干除湿一体机来实现。通常,只要将牛肉条悬挂在一个相对密闭的烘干房内后,启动杭井HJ-8240G牛肉烘干机及HJ系列升温加热烘干除湿一体机,就可自动完成牛肉条的烘干与除湿;还可加装工业风机来加快烘干房内的循环风速,这样就能大大加快风干牛肉的烘干效率。值得注意的是:肉条不能滴水,要挂直,相互不要粘连、肉条与肉条之间保留一点距离,以利于通风透气,干燥均匀。

针对干燥室、烘干房节能除湿干燥的需求,杭井电器研发生产的杭井HJ-8240G牛肉烘干机及HJ系列升温加热烘干除湿一体机(适用于室内温度高于38℃低于55℃的环境下除湿)不仅可以快速去除烘干房内的湿气,在整个烘干过程中对烘干房内的湿度进行有效控制,还可以选配相应功率的电加热辅助升温,从而大大加快烘干速度,有效的提高了烘干房的利用率和烘干的质量!欢迎您查询牛肉烘干机,牛肉干烘干除湿一体机的详细信息!

杭井HJ-8240G牛肉烘干机及HJ系列升温加热烘干除湿一体机技术参数:

烘干除湿一体机选型:根据实际的烘干房的总体湿负荷来选配适合的型号,具体的就是根据其面积,层高,以及烘干水分的蒸发量,初始湿度值目标湿度值,还有室内的密闭效果,散湿源,新风补给等综合因素来计算出制冷量,单位时间的除湿量等其它关键数据后才能正确的选出需要的型号。想要了解更多牛肉烘干机,牛肉干烘干除湿一体机的详细信息尽在:杭州杭井电器设备有限公司

综上所述:在风干牛肉或牛肉干制作的过程中,正确运用杭井HJ-8240G牛肉烘干机及HJ系列升温加热烘干除湿一体机可大大加快牛肉干的烘干速度,降低牛肉干烘干温度和加工成本,非常的接近于自然风干,牛肉干在整个烘干过程中不易变色、不易氧化、不易变质;烘干均匀彻底,储存时间也更长;有效的确保了牛肉干的色、香、味以及形态和原有营养成分,提高牛肉干安全质量和加工效益,从而促进牛肉干深加工持续稳健发展!

当然,杭井HJ-8240G牛肉烘干机及HJ系列升温加热烘干除湿一体机同样还适用于羊肉烘干、猪肉脯烘干、腊肠烘干、腊肉烘干、鸡肉烘干、鸡胸肉烘干、鸭肉烘干、鱼肉烘干、兔肉烘干以及咸蛋黄烘干等肉类食品的烘干与除湿,经此方法烘干出来的各种肉制品,味道更好,色泽鲜亮,重点是干净卫生,无污染!杭井电器在烘干邻域有着众多成熟的烘干案例,可为不同规模的客户提供专业的烘干方案与烘干设备,为烘干行业贡献一份微薄之力!以上关于牛肉烘干机,牛肉干烘干除湿一体机的全部新闻资讯是杭井电器提供的,仅供大家参考!

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此文关键词: 牛肉 烘干机 牛肉干
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