樱桃烘干除湿机高效节能

樱桃烘干除湿机高效节能：樱桃是一年当中成熟的最早的水果之一，我们通常吃的苹果、桔子、梨等水果通常要到八月以后才能成熟，迟的品种甚至要到10月底十一月初，但是樱桃在5、6月就可以上市销售了，外表色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙，黄如凝脂，果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素，具有益气、健脾、和胃、祛风湿的功效，深受吃货们的喜爱。

樱桃好吃，但是很难保存，它的外皮只要轻轻磕碰就会破裂，一旦破裂就会腐烂，这样就销售不出去了，要是碰到大丰收之年，樱桃种植户的经济收益就会受损。因此除了正规的销售鲜果外，樱桃还可以作为蜜饯来销售。如果你想DIY樱桃蜜饯，那么不妨跟小编一起来吧。

首先就是去核：这个应该不是什么难的事情，有一把小刀即可，如果觉得小刀不卫生，那么用竹片也是可以的，毕竟樱桃的外皮可是非常容易划开的。当然了，如果是大批量制作也就是蜜饯厂做的是应该有专业的去核机器。

其次就是漂洗，除了可以去除去核过程中的碎皮外，还可以将樱桃果肉的灰尘去掉，然后就是倾入沸水中煮4-5分钟，取出再用清水漂洗干净。接下来就是糖渍了，因为樱桃有的比较酸，有的比较甜，因此糖渍过程需要根据樱桃的品种来放糖，一般是100千克樱桃果肉放50千克糖。

糖渍的过程需要一天的时间，然后就是将糖渍好的樱桃连同糖卤一起倒入锅中热煮，只要糖液沸腾即可，然后盛出放入专业的容器内让樱桃肉可以更好的吸收糖分，静置一到两天后再次热煮，这个过程需要三次，期间还需要适当的加糖，为的是让樱桃果肉可以更加入味，这样出来的樱桃就是半成品了，因为还有最后一道工序没做，那就是干燥。

将糖卤热煮过的樱桃果肉去掉糖液，将其放入托盘中，就可以进入烘房烘干了，托盘材料最好是铁氟龙材料的，这样可以避免樱桃果脯粘连在一起。樱桃烘干不需要高温，温度过高会导致樱桃果肉表面的糖分变暗，这样就会导致樱桃蜜饯的颜色不好看，只要在50到55度即可，当然还需要做好排湿工作，要不然还是会导致樱桃蜜饯的品质受损的。

在此小编推荐使用杭井电器生产的烘干除湿机来对樱桃蜜饯进行干燥，它采用电力驱动，可以使烘干房迅速升温，具备二次废热回收功能，还有除湿功能，可以快速清除烘房的湿气并烘干樱桃，同比传统的烘干设备节能百分之六十以上，而且烘干过程没有任何污染物排放，不会对产品和环境造成污染，全自动运行，工作时无需人员值守，是真正安全可靠节能环保的新型烘干设备。