过年干货多存放要防潮

过年干货多存放要防潮：国人在对吃的上面向来是挑剔的很，什么东西都要吃新鲜的，不过这也是平常的习惯，到过年的时候就不好办了，毕竟小商小贩也是需要过年的，因此这个时候会购买比较多的东西，这样才能保证亲戚朋友来的时候可以招待好，这就是我们通常说的办年货。

年货除了各种蔬菜，还有大鱼大肉外，各种干货也不少，什么笋干、干香菇、干木耳，零食类的有瓜子、花生、开心果等坚果，反正平时舍不得买的，这个时候都会备上不少，免得朋友亲戚来了招待不周。不过现在大家都忙于挣钱，这过年的时候干货不少，一个年假可能吃不完，于是就要存放好，否则的话干货是会损坏的。

要想保存好干货，那么最重要的一条就是防潮要做好，要知道不管是笋干、干香菇木耳之类的食材还是瓜子花生这些坚果可都是会受潮的，以花生为例，如果受潮了就会变软，口感就会大大的下降，而且还会长虫子，甚至会腐烂，要知道腐烂了花生可是含有黄曲霉菌的，这对身体健康是大大的不利的。那么该如何存放这些吃不完的干货呢？

没有及时吃完的干活，比如香菇、木耳这些食材，在存放前需要检查一下，看是否有受潮现象，如果有受潮现象，那么先要放到太阳下暴晒，将水分去除，用密封袋封口置于通风、透气、干燥、凉爽的地方。可千万不要放到厨房就不管不顾了，那样可是会造成浪费的，要知道厨房可以家里最潮湿的地方之一，一个塑料袋是拦不住潮气的。

各种腊肉、鱼干等肉类食材，如果数量不多的话，那么可以存放在到冰箱里面，如果数量很多，那么就必须要找一个通风干燥的场所，挂起来，下面垫上报纸或者是塑料纸，这样可以避免天气转热会渗出油脂滴到地板。至于瓜子花生这些干坚果，除了要密封存放外，那么就只能拼命的吃了，一旦发现它们发霉了，尽量不要食用，避免霉菌中毒或者消化道感染。

当然了，如果有专业存放东西的存储间，那么只要配置一台除湿机就可以了，关闭好门窗，不让室外的潮气进入，然后打开除湿机来清除潮湿，就可以保证干货不会受潮了。杭井除湿机，采用冷冻除湿技术，除湿速度快，操作简单方便，是存储间防潮除湿保证干货不会受潮的好选择。

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