葡萄酒存储的温湿度怎么控制 酒窖恒温恒湿机
葡萄酒,也叫红酒,据说少量喝可以软化血管,因此大受欢迎,一些经济条件比较好的人会建立酒窖来存储红酒,一方面是为了自己喝,另外也是为了投资。好的红酒,年份上去了,那么味道就会变得更好,于是价格也就变得更好。不过红酒存储并不是说放在那里就好的,需要在恒温恒湿的环境下才能存放好。
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现在,越来越多的别墅、会所、餐厅、酒店、KTV、洗浴中心等场所都配备了红酒酒窖,红酒酒窖是专门用来储存红酒的。红酒酒窖具有低温恒温恒湿的特点,红酒只有存放在这种低温恒温恒湿酒窖中才能保证不会变质。
酒窖之所以能够做到恒温恒湿,主要是依靠恒温恒湿酒窖空调。恒温恒湿酒窖空调是专门为红酒酒窖设计的一种多功能空调。恒温恒湿酒窖空调具有和普通空调一样的制冷和升温功能,不同的是还有加湿和除湿功能,恒温恒湿酒窖空调能够满足全年24小时不间断运行的特点。
因酒窖的环境比较特殊,所以恒温恒湿酒窖空调在安装的时候需要特别注意:
一 酒窖一般在地下,从地下和墙壁会有湿气渗入室内,所以酒窖的地面和墙壁必须做好防水、防潮处理。
二 酒窖的墙壁吸热性比较强,所以墙壁除了做防水处理外还必须做保温处理。
三 酒窖一般装修的比较豪华,所以对恒温恒湿酒窖空调的安装位置有很高的要求,一般不能直接将恒温恒湿酒窖空调放置在室内,这样比较占地方,也不美观,一般都是采用暗装式、吊装式。
四 酒窖在地下,排水比较困难,所以安装恒温恒湿酒窖空调必须提前规划好排水的位置。需提前设计好排水沟、地漏、提升水泵等
五 恒温恒湿酒窖空调一般都是要靠风管来送风,所以风管需要提前安装在吊顶里面或者墙壁里面。
六 连接室内机和室外机的铜管的洞开在什么位置需要提前设计好,不然安装的时候比较困难,防水和保温这些都要考虑好。
七 对于暗装的恒温恒湿酒窖空调需要预留检修通道,以方便维修。
八 恒温恒湿酒窖空调需要接一根进水管,进水管需要有一定的压力,一般是0.3-0.4MPa。
葡萄酒,也叫红酒,据说少量喝可以软化血管,因此大受欢迎,一些经济条件比较好的人会建立酒窖来存储红酒,一方面是为了自己喝,另外也是为了投资。好的红酒,年份上去了,那么味道就会变得更好,于是价格也就变得更好。不过红酒存储并不是说放在那里就好的,需要在恒温恒湿的环境下才能存放好。
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