杏烘干方法和烘干设备，杏干烘干除湿一体机

    杏干，顾名思义，就是由新鲜的杏晒干或烘干而得来;所以，鲜杏本身的质量优劣和营养成份多少，直接决定杏干的品质和口感是好还是坏。除此之外，杏的烘干艺是否合理，还有杏的烘干过程是否控制得当，都在一定程度上影响着杏干的色泽、味道和口感等各个方面。要保证鲜杏本身的质量不难，杏干品质差、味道不好，问题往往是出在杏烘干这个方面上!

    每年【6-7月】正是南疆鲜杏成熟采摘收获季，鲜杏收获后其中有一部分就要马上进行烘干或晾晒，尽快将不易保存的新鲜的杏，变成可以长期保存的杏干。对杏种植户来说，杏烘干可是关系到一年辛苦劳动，是否会打水漂的关键一环。杏的烘干工艺对杏的形状、色泽、香味、口感等各方面都起着决定性的作用。

    通常，只要拥有了优质的鲜杏，剩下的就是专注于烘杏干的过程了。以往，大多采用传统的杏烘干老法子，一般是将刚采摘的新鲜的杏在晒场摊开晒干。不过大家也知道，在太阳下放置、晾晒的过程中，杏直接与外界接触，环境中复杂的变量很多。万一下雨怎么办?万一起风了，弄脏了杏、造成二次污染怎么办?

    除此之外，还有很多鲜杏种植户会采用土窑火烤烘干房来烘烤杏;不过，这些杏土窑火烤烘干房大都采用煤炭、木材等作为燃材，不仅卫生环境较差，杏在烘干房烘干时温度不易控制，湿气排不出去;而且还会产生大量的烟雾及废气，对杏烘干造成“二次污染”，使烘烤出来的杏带熏味，色泽不均，品质不一。

    为此，现在全国各地很多鲜杏种植户、以及杏干加工厂或企业，早已摒弃了自然晾晒、土窑火烤等这些传统的、落后的杏干烘干方式，转而纷纷采用一种更为经济实用、且环保节能的烘干方式--只要根据其实际需求建造一个简易的烘干房，再配套相应功率的 杭井HJ-8240G杏干烘干机及HJ系列升温加热烘干除湿一体机，即可实现对杏的快速均匀的烘干除湿!

    通常，只要将鲜杏平铺在果筐内，码放于多层置物架上，送进烘干房，经过72小时的加温、除湿和烘干，即可制成烘干成上好杏干。杏果在烘干过程中，温度宜控制在40℃-50℃之间，采用连续供热和排湿的工作方式，使一次送入的杏果受热均匀，同时干燥，同时出架;一般情况下，4千克鲜杏出1千克杏干，比例在4：1左右。此法比传统方法缩短约6～7天以上，提高工效5～6倍。而且，制出的杏干润色均匀，外表光泽，味道也格外香甜;1公斤烘干杏可卖到25元至40元之间，比传统制杏干至少多卖7元。

    针对干燥室、烘干房节能除湿干燥的需求， 杭井电器专门开发出 杭井HJ-8240G杏干烘干机及HJ系列升温加热烘干除湿一体机(适用于室内温度高于38℃低于55℃的环境下除湿)不仅可以快速去除烘干房内的湿气，在整个烘干过程中对烘干房内的湿度进行有效控制，还可以选配相应功率的电加热辅助升温，从而大大加快烘干速度，有效的提高了烘干房的利用率和烘干的质量!

     杭井HJ-8240G杏干烘干机及HJ系列升温加热烘干除湿一体机技术参数：

    杏干烘干除湿一体机选型：根据实际的杏烘干房的总体湿负荷来选配适合的机型，具体的就是根据其面积，层高，以及烘干水分的蒸发量，初始湿度值目标湿度值，还有杏烘干房的密闭效果，散湿源，新风补给等综合因素来计算出制冷量，单位时间的除湿量等其它关键数据后才能正确的选出需要的型号。

    综上所述：现在，越来越多的鲜杏种植户，采用了 杭井HJ-8240G杏干烘干机及HJ系列升温加热烘干除湿一体机来烘杏干，它不受天气、环境制约，从此让杏种植户不用再“受命于天”，也不会像土窑火烤一样烘焦杏或污染杏;经此烘干出来的杏成品，烘干色泽好、更新鲜，效率高、劳动少，环保节能，经济效益好!

    杏干挣不挣钱，卖不卖得起价，就靠您的烘干技术和加工质量了。杏干含水率控制在16～18%左右，在杏烘干房使用 杭井HJ-8240G杏干烘干机及HJ系列升温加热烘干除湿一体机可以精确控温和除湿，杏烘干效果非常不错;那些还在用浓烟滚滚的土炉烘杏干的朋友请起立，外面环保局的人正在找您呢!

    小编通过上文“杏”好有烘干机，烘出上好杏干为大家介绍了一些杏干烘干制作方面的知识，希望大家可以作为参考进行了解，在以后进行杏干烘干房建造设计之时，要选对杏烘干设备-- 杭井HJ-8240G杏干烘干机及HJ系列升温加热烘干除湿一体机是至关重要的一个环节，希望大家都能够通过合理的杏烘干方法和烘干设备来对鲜杏进行烘干除湿处理!